Kolossenzen - Week 6

We zijn over!

Ik zit nu in ons nieuwe huis, achter 
mijn eigen computer met om mij heen 
stapels verhuisdozen, sommigen vol, 
anderen al aardig leeg... en langzaam 
maar zeker begint het ergens op te lijken.


Tussen alle verhuischaos heb ik een weekje pauze genomen 
van de Bijbelstudie, maar afgelopen week ben ik weer ijverig 
in de weer geweest om Kolossenzen 3 vers 7 t/m 14 door te spitten.

Als je deze verzen zorgvuldig doorneemt, kom je erachter dat er een zekere tweedeling in te onderscheiden is. Aan de ene kant gaat het over wie wij zijn in Christus en aan de andere kant gaat het over gedrag dat van ons verwacht wordt als je tot geloof gekomen bent.

Om nu alles hier te gaan noemen, is een beetje veel, 
daarom wil ik het nu hebben over wie wij zijn in Christus.

~ Wij zijn geschapen naar God's evenbeeld ~ (vers 10)
God heeft ons geschapen naar zijn eigen beeld.
Wie zijn wij dan om onszelf naar beneden te (laten) halen?

~ Wij zijn een nieuw mens ~ (vers 10)
Al het oude, slechte uit ons is weggedaan.
We mogen opnieuw beginnen, met een schone lei.

~ Wij zijn uitverkorenen van God ~ (vers 12)
Misschien heb je het gevoel dat je een 'ongelukje' was,
maar dat ben je niet, God heeft je uitverkoren. 

~ Wij zijn heiligen ~ (vers 12)
Je hoeft niet dood te gaan om een heilige te zijn,
hier op aarde mogen wij al leven als God's heiligen.

~ Wij zijn bemind ~ (vers 12)
God houdt van jou! Zo ontzettend veel,
dat Hij zelfs Zijn Zoon liet sterven voor jou!

~ Wij zijn vergeven ~ (vers 13)
God vergeeft volledig. Hij gedenkt je misstappen niet meer,
maar heeft ze uitgewist, zodat ze je niet meer kunnen aanklagen.

Als we deze dingen goed tot ons door laten dringen,
beseffen we dat we onze rug mogen rechten
en trots mogen zijn op wie we zijn.

--------------------------------------------------------------------------

Mocht je het leuk vinden om met mij mee te lezen, dan kan dit natuurlijk.
Dus bij deze het leesschema voor volgende week.

Leesschema week 7:
Maandag: Kolossenzen 3 vers 15-16
Dinsdag: Kolossenzen 3 vers 17
Woensdag: Kolossenzen 3 vers 18-19
Donderdag: Kolossenzen 3 vers 20-22
Vrijdag: Kolossenzen 3 vers 23-25

Kolossenzen - Week 5

Betrapt! Zo voelde ik mij soms in de 
afgelopen week tijdens de Bijbelstudie.

Vreemd? Valt wel mee, denk ik.
Er werd mij namelijk een spiegel 
voorgehouden en ik werd gewezen 
op zonden die ik in mijn leven heb. 

En dat is eigenlijk nooit leuk, 
maar wel heel goed. 
Want pas als je je bewust bent van zonden in je leven, 
kun je er mee aan het werk om het veranderen.

Deze week werd ik geconfronteerd met mijn hebzucht en gierigheid.
Hebzucht en gierigheid zijn zonden. En het zijn niet zomaar zonden, 
maar ze worden zelfs afgoderij genoemd. Heftig, vind je niet?
Maar als je erover nadenkt, dan wordt het wat duidelijker.

Hebzucht is een zonde waar we allemaal wel eens mee te maken hebben.
Ik weet nog dat ik als kind rond december alle speelgoedfolders uitkamde 
en een lange lijst maakte van dingen die ik wilde hebben. En ook nu als ik 
reclamefolders doorblader, krijg ik het idee dat ik meer spullen 'nodig' heb. 
Maar eigenlijk is dat onzin. De Bijbel zegt (in Kolossenzen 3 vers 5) dat we 
deze dingen van ons weg moeten doen, want anders worden ze zo belangrijk 
in ons leven, dat het afgoden worden. Spullen zijn maar tijdelijk, dus moeten ze niet de focus van ons leven zijn. Die focus behoort God toe.

Gierigheid hangt voor een groot deel samen met hebzucht, maar wil ik toch 
apart noemen. Want hebzucht gaat eigenlijk voornamelijk over bezittingen, 
terwijl gierigheid vooral samenhangt met geld en het niet willen (uit)geven. 
Jarenlang had ik het idee dat ik dingen tekort kwam. Dus toen ik op mezelf 
ging wonen, begon ik dat te compenseren. Aan de ene kant kocht ik allerlei 
spullen die ik dacht nodig te hebben of die ik graag wilde hebben, maar aan 
de andere kant woog ik ieder dubbeltje (die had je toen nog) af voor ik geld 
uitgaf dat niet voor mezelf bedoeld was. Gelukkig veranderde er een heleboel 
toen ik trouwde, want mijn man had een heel ander uitgavenpatroon dan ik. 
Maar af en toe merk ik dat ik best nog een beetje gierig ben. 

Hebzucht en gierigheid spreken eigenlijk van een gebrek aan vertrouwen in 
God. Hij zegt in Zijn Woord dat Hij voor ons zal zorgen. Door alsmaar meer 
te willen hebben en alles voor onszelf te willen houden, richten we ons op aardse dingen en niet op dingen die eeuwigheidswaarde hebben. 
Hierdoor geven we God niet de kans om voor ons te zorgen en ons te zegenen. Dus van deze zonden heb ik mij bekeerd, want ik wil alleen Hem 
als God. Ik verwacht niet dat ik nooit de mist in ga, maar ik weet wel dat 
Hij genadig is om me te vergeven als het toch gebeurt.

--------------------------------------------------------------------------

Volgende week heb ik een weekje pauze van de Bijbelstudie.
Maar de week erna ga ik weer enthousiast verder waar ik was gebleven.
Mocht je het leuk vinden om met mij mee te lezen, dan kan dit natuurlijk.
Dus hierbij het leesschema voor de week erop.

Leesschema week 6:
Maandag: Kolossenzen 3 vers 7-8
Dinsdag: Kolossenzen 3 vers 9-11
Woensdag: Kolossenzen 3 vers 12
Donderdag: Kolossenzen 3 vers 13
Vrijdag: Kolossenzen 3 vers 14

Apple crumble met honing

De apple crumble voor het de oven in ging.

Van mijn man kreeg ik pas een paar nummers van het tijdschrift 'Buitenleven' cadeau. Deze maand staat het bol van kerstrecepten en één ervan heb ik afgelopen weekend uitgeprobeerd. Het is een recept van Barones van Verschuer - van Sminia wat ik graag met jullie deel. (iets aangepast)

Je hebt nodig:
- 4 appels
- 2 el honing
- 1 tl kaneel
- 200 gr bloem
- 120 gr roomboter
- 75 gr palmsuiker

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Schil en snijd de appels in stukjes en verwijder de klokhuizen.
Vermeng ze met de honing en kaneel en leg ze in een ingevette ovenschaal.

Doe de ingrediënten voor het crumbledeeg in een kom 
en snijd de boter met twee messen in stukjes.
Meng de ingrediënten tot het op fijn broodkruim lijkt
(kan overigens ook met de hand, dan wrijf je het fijn).

Verdeel het crumbledeeg over de appels
en zet de schaal ca. 30-45 minuten in de voorverwarmde oven.
De crumble wordt goudbruin van kleur.

Kipfilet uit de oven

Ziet er lekker uit, hè?

Het was ook nog eens heel lekker.

De buren waar ik het gisteren over had, kwamen afgelopen weekend bij ons eten. Dat betekende natuurlijk dat er iets extra lekkers op tafel moest komen. Omdat we onze vriezer hadden verkocht (in het nieuwe huis zit inbouw), moesten we onze vriezer leegeten. En zo had ik 6 kipfilets waar ik nog vanaf moest. Dus dat zouden we gaan eten. 

Maar vaak als ik kipfilet maak, wordt het vrij droog. Daarom wilde ik eens wat anders proberen. Na even gegoogled te hebben, kwam ik bij dit recept.

De ui was net opgegaan, dus die werd vervangen voor pijnboompitten die aan de datum waren. En als ik eerlijk ben, denk ik dat ik dit lekkerder vind dan met ui. De zoete puntpaprika's zaten per 2 verpakt, dus heb ik die allebei gebruikt. En zo paste ik het recept aan aan de ingrediënten die ik in huis had.

De kip zat iets te lang in de oven, omdat de groenten die we erbij serveerden nog niet gaar waren, maar dat was helemaal niet erg. Want door de olijfolie en het vocht van de paprika en sinaasappel bleef de kip lekker zacht.

Dit recept is zeker voor herhaling vatbaar. 
Een heerlijke manier om de vriezer leeg te eten!

Varkentjes haken

Zoals ik een tijdje terug al schreef, gaan wij binnenkort verhuizen.

Dat betekent dat we afscheid nemen van de plek waar we een aantal jaar heerlijk hebben kunnen wonen. Maar dat betekent ook dat we afscheid nemen van onze buren, waarmee we leuk contact hadden en die ons keer op keer hebben geholpen als dat nodig was. Omdat deze buren een varkenshouderij hebben, besloot ik varkentjes voor ze te gaan haken.

 

In het boek 'Gehaakte applicaties' staat een geweldig patroon 

van verliefde varkentjes. Maar in verband met de tijdsdruk 

besloot ik het patroon te versimpelen. En dit is het resultaat. 

De kop van het varkentje heb ik plat gemaakt in plaats van bol.

De rest van het patroon is gewoon gelijk gebleven.

Ook de badge waarop het varkentje vastgenaaid zit, 

heb ik hetzelfde gemaakt als in het patroon, alleen heb ik 

een kleinere haaknaald gebruikt dan bij het varkentje zelf. 

Anders waren de verhoudingen niet zo mooi.

Toen de varkentjes helemaal klaar waren, 

heb ik ze op een setje van een theedoek en handdoek genaaid, 

zodat ze behalve leuk ook nog nuttig zijn.

Hopelijk vallen ze goed in de smaak.

 

Want beter een goede boer buur, dan een verre vriend.

Broodje cottage cheese met tomaat

Zin in een lekker ontbijt?
(is ook heerlijk als lunch)


Je hebt nodig:
- brood
- tomaat
- olijfolie
- cottage cheese 
  (ook wel hütten-
  käse genoemd)
- Italiaanse kruiden


Verwarm de oven voor op 200 graden.
Smeer het brood aan beide kanten dunnetjes in met olijfolie. 
Dit is tegen het aanbranden en dan wordt het niet zo droog. 
Beleg daarna de bovenkant met een dikke laag cottage cheese.
Snijd de tomaat in kleine stukjes en verdeel de stukjes over het brood.
Strooi wat Italiaanse kruiden over de tomaat.
Doe dit gedurende 20 minuutjes in de oven.
En klaar is Kees!

Kolossenzen - Week 4

De week begon met een tekst, 
waar ik regelmatig aan terugdacht 
gedurende de rest van de week.

Het is een tekst die ik uit mijn hoofd
wil leren, zodat ik hem altijd bij me 
heb, waar ik ook ben en wat ik ook doe.

Ik heb het over Kolossenzen 2 vers 6-7:

"Gelijk gij dan Christus Jezus, den Heere, hebt aangenomen, wandelt alzo in Hem; Geworteld en opgebouwd in Hem, en bevestigd in het geloof, gelijkerwijs gij geleerd zijt, overvloedig zijnde in hetzelve, met dankzegging."

Door een tekst uit elkaar te halen, kunnen we de betekenis beter tot ons door laten dringen. Dus hieronder zal ik stukje voor stukje de tekst doornemen en uitleggen wat het voor mij betekent.

"Gelijk gij dan Christus Jezus, den Heere, ..."
Jezus is de Christus en Hij is Heer, staat hier eigenlijk. 
Het woord Christus betekent 'de Gezalfde' en 
het woord Heer is een aanspreekvorm voor God en Jezus. 

"... hebt aangenomen, ..."
God vraagt van ons dat we Jezus aannemen als Heer. Als Jezus Heer van ons leven is, dan heeft Hij de leiding. Hij is dan het belangrijkste in ons leven. 

"... wandelt alzo in Hem; ..."
In Hem wandelen, betekent voor mij: Jezus' voorbeeld volgen, leven volgens God's Woord, luisteren naar Zijn leiding.

"... Geworteld ..."
Als een boom goed geworteld is, wordt het een grote, sterke boom die flinke stormen kan weerstaan. Door op God afgestemd te zijn en mijn wortels in Hem te hebben, sta ik stevig, in welke storm ik ook terechtkom.

"... en opgebouwd in Hem, ..."
Het bestuderen van God's Woord bouwt mij meer op dan ik kan uitleggen. 
Ik had voorheen niet voor mogelijk gehouden, dat het mij zoveel houvast 
zou geven en zulke duidelijke richtlijnen geeft om naar te leven. 
Ik word opgebouwd en bemoedigd door het lezen in de Bijbel. 

"... en bevestigd in het geloof, ..."
Ik voel mij bevestigd in mijn geloof door te lezen in de Bijbel, om te gaan 
met andere gelovigen en mijn geloof om te zetten in daden.

"... gelijkerwijs gij geleerd zijt, ..."
Elke dag leer ik nieuwe dingen uit de Bijbel. Aan God's Woord toets ik mijn handelen. Ik wil namelijk leven volgens Zijn wil. Hij leert mij hoe ik leven moet. 

"... overvloedig zijnde in hetzelve, ..."
Geloof moet niet van binnen blijven, het moet overstromen. Dan ben je overvloedig erin. Het moet tot uiting komen in daden en dan zal God je daarvoor overvloedig zegenen. 

"... met dankzegging."
Deze twee laatste woorden zijn minstens zo belangrijk als de rest van de tekst. Ze geven een hartshouding aan, die spreekt van nederigheid. Soms nemen we zoveel als vanzelfsprekend aan. Maar door een dankbaar hart te hebben, geven we Hem de eer die Hem toekomt en zien we dingen vanuit 
een ander perspectief.

--------------------------------------------------------------------------

Mocht je het leuk vinden om met mij mee te lezen, dan kan dit natuurlijk.
Daarom voeg ik iedere week een leesschema toe voor de week erop.

Leesschema week 5:
Maandag: Kolossenzen 2 vers 16-17
Dinsdag: Kolossenzen 2 vers 18-21
Woensdag: Kolossenzen 2 vers 22-23
Donderdag: Kolossenzen 3 vers 1-4
Vrijdag: Kolossenzen 3 vers 5-6

Brood met gebakken ei

Iedere zaterdagochtend vraag ik me af wat we zullen gaan ontbijten. 
Ik houdt ervan om mijn man te verwennen met een extra lekker ontbijtje.

Om inspiratie op de doen, zoek ik vaak het internet af, op zoek naar creatieve ideeën om het zaterdagontbijt tot wat speciaals te maken. Tijdens zo'n zoekpartij stuitte ik verschillende keren op dit recept. Kennelijk is het een algemeen bekend ontbijt, maar voor mij was het nieuw. En daarom wil ik het toch met jullie delen.

Je 
hebt 
nodig:

- brood
- ei
- roomboter
- kruiden









Smelt in een pannetje een paar eetlepels roomboter. Snijd ondertussen uit het midden van het brood een rondje, waarin een ei past. (Bewaar de uitgesneden rondjes.) Als de roomboter gesmolten is, roer je hier naar smaak kruiden doorheen. Denk hierbij aan knoflook, peper, zout, etc. Dit kun je geheel naar eigen inzicht doen. Met een kwast smeer je het brood helemaal in met dit botermengsel. Zorg ervoor dat je ook goed de binnenkant van het uitgesneden gedeelte ermee bedekt. Bak in een koekenpan het brood aan één kant mooi goudbruin. Keer daarna het brood om en breek een ei in het gat. Zet de hittebron nu helemaal laag, want het duurt best lang voor het ei gaar is en je wilt niet dat het brood aanbrandt. Doe een deksel op de pan en check af en toe of het ei gaar is. Zodra het ei naar je zin is, kun je het lekker op gaan smikkelen.

En die bewaarde rondjes? 

Beleg ze met oude kaas,
bestrooi ze met kruiden
en doe ze 10-15 minuten 
in een oven van 200 graden. 

Heerlijk knapperig!


Heb jij nog creatieve ideeën voor een lekker ontbijt? 
Laat dan een berichtje achter.

Kolossenzen - Week 3

Pfff... wat een drukke week!

Daarom is mijn reflectie op de Bijbelstudie 
een dagje vertraagd. Maar beter laat dan 
nooit, zullen we maar zeggen.

De Bijbelstudie kwam af en toe in de verdrukking deze week, maar toch heb ik weer verschillende dingen eruit opgepikt.

In de afgelopen week zijn we tot en met Kolossenzen 2 vers 5 gekomen. 
Dit laatste vers spreekt over 'de standvastigheid van uw geloof in Christus'. Maar wat bedoelde Paulus daar nou mee? 

Door verschillende Bijbelvertalingen naast elkaar te houden, wordt dat iets inzichtelijker gemaakt. Vooral de Amplified Bible omschrijft dit vrij duidelijk:
'the leaning of the entire human personality on Him in absolute trust and confidence in His power, wisdom and goodness'

God vraagt van ons om volledig op Hem te leunen en Hem in alles te vertrouwen. Hij heeft zoveel kracht, wijsheid en goedheid in Zich, 
dat het een logische keus is dat wij ons vertrouwen in Hem stellen. 
Hij heeft ons gemaakt, kent ons door en door, heeft het beste 
met ons voor en wil dat wij bij Hem horen.

Toch vertrouwde ik vaak liever op mijn eigen kracht en inzicht.
Maar het dringt steeds meer tot mij door dat ik tekort schiet,
en dat het zoveel rust geeft als ik helemaal op God leun.
Ik schiet er niks mee op als ik dingen zelf vast wil houden,
ik kan ze beter aan God geven, zodat Hij kan werken in de situatie.

Zoals ik vorige al schreef, gaan wij binnenkort verhuizen. Voor het eerst kopen we een huis en aangezien wij niet een paar ton op de bank hebben staan, moeten we daarvoor een hypotheek afsluiten. Alle papieren voor de aanvraag waren bij de bank, maar toch moesten we verschillende keren om uitstel van de voorwaarden vragen aan de verkopende partij. Dit frustreerde mij behoorlijk, omdat ik het graag snel rond wilde hebben. Onze tussenpersoon zei telkens dat we ons niet druk moesten maken en dat het wel goed zou komen. Maar toch knaagde het aan mij. Elke keer als het me naar de strot vloog, ging ik bidden, zodat ik het los kon laten. En ja hoor, juist toen ik het gevoel kreeg dat ik het echt helemaal aan God had gegeven, kwam het bericht dat de hypotheek rond is. Prijs God, want Hij is groot! 

--------------------------------------------------------------------------

Mocht je het leuk vinden om met mij mee te lezen, dan kan dit natuurlijk.
Daarom voeg ik iedere week een leesschema toe voor de week erop.

Leesschema week 4:
Maandag: Kolossenzen 2 vers 6-7
Dinsdag: Kolossenzen 2 vers 8
Woensdag: Kolossenzen 2 vers 9-10
Donderdag: Kolossenzen 2 vers 11-12
Vrijdag: Kolossenzen 2 vers 13-15