Aardappels zijn niet echt goed voor de lijn. Daarom eet ik vaak
extra groente en bijvoorbeeld geen rijst, aardappels of pasta.
Maar soms gaat dat wel eens vervelen en wil ik wat anders
dan gestoomde, gekookte of geroerbakte groenten.
Ron Rosedale heeft in zijn boek (blz. 278) een recept staan,
waardoor je aardappelpuree kunt vervangen voor een gezonder alternatief.
De belangrijkste ingrediënten zijn bloemkool en amandelmeel.
In combinatie met nog een paar ingrediënten creëer je een puree,
die prima geserveerd kan worden in plaats van aardappelpuree.
Dus ben je op zoek naar wat variatie...
probeer dit recept dan eens uit.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten