maandag 2 april 2012

Tosti met tomaat, mozarella en pesto

Je hebt nodig:
- 6 maïsboterhammen
- pesto
- 1 tomaat in plakjes
- 1 bolletje mozarella in plakjes
- smeerboter










Stap 1:
Maak 2 stapeltjes van ieder 3 maïsboterhammen.
Besmeer van ieder stapeltje de eerste boterham met een laagje pesto. 
Leg hier de tweede boterham van het stapeltje bovenop.

 








Stap 2:
Beleg de tweede boterham van ieder stapeltje met plakjes tomaat.
Verdeel de plakjes mozarella over de met tomaat belegde boterhammen.
Leg hier de derde boterham van het stapeltje bovenop.

 



















Stap 3:
Verwarm het tosti-ijzer voor.
Besmeer de stapeltjes boterhammen aan de buitenkant met boter.
Leg de boterhammen in het tosti-ijzer.
Na ongeveer 5 minuten heb je een heerlijke tosti.

Het idee voor deze tosti kreeg ik door een broodje bij Bakker Bart.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten