Dit jaar doen wij ons uiterste best om zeven dagen lang geen dingen te eten met gist, bakpoeder of baking soda. (ongerezen voedsel zoals in de Bijbel)
Voor het avondeten levert dit niet echt problemen op,
al moeten we er wel op letten dat we geen zelfgemaakte pizza
of een hartige taart met deegbodem maken of zoiets dergelijks.
Maar voor het ontbijt en de lunch moeten we wat harder nadenken.
Gisteravond hebben mijn man en ik samen in de keuken gestaan
om voorbereidingen te treffen voor de komende dagen.
Na een avondje bakken, hadden we een lekkere voorraad
en kunnen we er een tijdje tegenaan.
's Ochtends beginnen we eerst met een lekkere smoothie.
(voor ideeën kun je linksboven in het zoekvakje 'smoothie' intypen)
Daarna snacken we door de dag heen van flapjacks,
amandel-dadelcake (overmorgen volgt het recept), pannenkoeken,
yoghurt met fruit en overheerlijke mueslirepen (recept komt morgen).
Maar ook deze omeletten met zalm zouden prima kunnen.
Of wat dacht je van matze brei of de welbekende matzes?
En deze apple squares lijken me ook heerlijk.
Kortom, ideeën genoeg voor een lekker ontbijtje tijdens Pesach.
Hebben jullie nog ideeën die ik over het hoofd heb gezien?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten