Zalm-spinazieprak

Soms moet je voor 1 persoon koken,
bijvoorbeeld als je student bent of als je alleen thuis bent.

Zo kookte ik pas ook voor mij alleen.
Meestal kook ik dan niet echt uitgebreid.
Dus heel simpel, maar wel (redelijk) gezond:
de zalm-spinazieprak.

Je hebt nodig:
- 200-250 gr. diepvriesspinazie
- 1 blikje zalm
- half gesnipperd uitje
- 1 à 2 tomaten
- scheutje olijfolie

(je kunt natuurlijk ook verse 
vis en spinazie gebruiken)

Doe alle ingrediënten in een pannetje.
Roer het regelmatig door.
Als het goed warm is, kun je het vocht eraf gieten.
En klaar is kees!